Как приготовить гуляш по-венгерски

В гусятницу налить масло (примерно на 1-1,5 см), высыпать лук, тушить, пока он не станет совсем прозрачным. Нарезать кубиками морковь, огурцы, перец, кабачок и дольками помидоры.
К луку добавить мясо вместе с маринадом и тушить 30-40 минут, после чего добавить овощи. По вкусу можно еще дополнительно посолить и добавить еще немного паприки. Тушить два часа, в конце приготовления добавить три зубчика чеснока, укроп и петрушку.
.