Как приготовить изысканный и недорогой салат

Салат «Эксклюзив» Необходимые продукты: 600 г красной капусты, 30 г масла, 5-6 сушеных белых грибов (отваренных), 1стакан клюквы, 40 г натертого хрена, полстакана сметаны, соль, сахар, сок лимона, красное вино. Капусту помыть, мелко нашинковать, сбрызнуть вином и тушить с маслом.
После приготовления остудить. Клюкву помыть, перемолоть с сахаром. Грибы порезать полосками, смешать с капустой, клюквой, хреном и сметаной.
По вкусу заправить солью, соком лимона. .