Как приготовить кофе в турке

Кофе – дарующий жизнь напиток, бодрящий, ароматный, но как же его правильно готовить в металлической емкости с длинной ручкой или, проще говоря, турке. Готовить кофе в турке необходимо на один прием вне зависимости от объема емкости, которая может быть рассчитана на одного так и 12 человек. Для приготовления кофе в турке используем кофе крупного помола, что позволит получить наилучший вариант сочетания аромата и вкуса. Следует помолоть зерна кофе перед его готовкой, ведь через неделю его свойства улетучатся.

Купите кофе в зернах и молите его. Приготовьте идеально чистую посуду для кофе, такой же должна быть и вода, желательно из колодца.

Рассчитывайте, что в среднем на стакан воды необходимо около пяти столовых ложек молотого кофе. До полного приготовления кофе, температура воды в турке должна дойти до 90-95 градусов и ни в коем случае не закипеть. .