Как приготовить майонез

Этот настолько необходимый в нашем мире продукт питания придумали очень давно, но в широкий обиход он вошел не так давно. Им заправляют салаты, мажут на бутерброды, хот-доги, и что только с ним не делают, но знаете ли вы, как приготовить чудное средство, способное утолить голод ввиду высокой калорийности продукта. Наверняка, вы слышали, что неотъемлемым ингредиентом в приготовлении майонеза является желток. Для приготовления потребуются куриные яйца, растительное или рафинированное оливковое масло, сахар, соль, лимон или уксус, горчица, прочие ингредиенты – чеснок, зелень и т.

д. все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Для начала смешайте яйца, соль и сахар. Перемешивая их веничком, постепенно вливайте масло, при этом помните, что на пару яиц нужно стакан масла. Перемешав все это, приступайте к добавлению горчицы и прочих ингредиентов.

Но прежде чем готовить майонез в домашних условиях, помните, что домашний майонез обойдется вам примерно на 10-15 рублей дороже магазинного, к которому вы уже так привыкли. .