Как приготовить мясо

Мясо – один из необходимых в жизни каждого человека, если он не вегетарианец, продукт питания. Способов приготовления мяса существует около десятка, но блюд с мясом в тысячи раз больше. Перед тем как готовить мясо, определитесь с типом мяса – говядина, баранина, свинина и т. д.

К примеру, можно взять свинину и приготовить наивкуснейшее блюдо, от которого пальчики оближешь. Для этого понадобится 400 г мяса-филе, 2 яйца, 200 г молока, 100 г сыра, 1 луковица, майонез, перец и соль.

Нарезаем кусочки мяса со спичечный коробок, хорошо отбиваем, перчим и солим, а затем укладываем на сковороду, смазанную маргарином. Сверху укладываем нарезанный кольцами лук, натираем сыр, заливаем пол сантиметровый слой майонеза, а потом вливаем смесь, состоящую из взбитого молока с яйцами. Сковороду отправляем в предварительно разогретую духовку на треть часа или пока слой яиц не запечется.

.