Как приготовить оладьи

Для приготовления теста для оладий потребуется 3 стакана муки в. с. , 2 стакана простокваши, 2 яйца, полстакана сахарного песка, по половинке ч. л.

соли и соды, а также 250 г растительного масла. Вначале соединяем простоквашу с мукой, а тем временем соду растворяем в небольшом количестве воды.

Потом все это смешиваем. Теперь можно ставить сковороду на огонь. Наливаем растительного масла и начинаем готовить оладьи.

Для формирования оладий понадобится столовая ложка. Берем две ст. л. теста и формируем прямо на сковороде оладья.

После того, как оладья подрумянятся с одной стороны, аккуратно переверните их. В лучших традициях поедания оладий советую использовать негустую сметану или варенье в зависимости от вашего предпочтения. .