Как приготовить вешенки

Вешенки обладают способностью выделять воду, так что доливать в сковороду жидкость не нужно, а всего лишь подсолим. Пока выпаривается влага, нарежем лук полукольцами и поджарим на другой сковороде до золотистого цвета.
После того как влага испарится, вливаем 100 г сметаны в сковороду с грибами и выкладываем лук из другой сковороды. После этого добавляем все необходимые специи на ваше усмотрение и оставляем тушиться на полчаса. .