Как сделать суши дома

Приготовить одно из излюбленных японских блюд в домашних условиях – большая честь для тех, кто преклоняется перед японской культурой и кухней. Суши – достаточно распространенная закуска сравнительно быстрого приготовления. Чтобы сделать суши дома достаточно иметь под рукой отваренный специальным образом рис, нори и начинка – огурец, семга, красная икра и т. д.

, кому как нравится. Для суши рис следует готовить так: промывайте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной, затем необходимо обсушить рис.

Затем готовьте рис на медленном огне. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите рис четверть часа. Перед использованием для суши из риса нужно удалить лишнюю влагу.

Затем делаем классические нигири суши, взяв в руку 2 ст. л. риса. Слепим цилиндр размером 2 на 4 см и уложим в него, к примеру, кусочек сырого рыбного филе, а затем перетянем полоской нори.

.