Как приготовить солянку

Чтобы приготовить по-настоящему вкусную солянку, нужно помнить одно, что у вас должно быть прекрасное настроение, а под рукой все необходимые продукты. Для достижения лучшего вкуса солянки необходимо добавить в нее несколько видов мяса. Из говяжьего, к примеру, мяса и костей приготовьте бульон. Измельченный лук необходимо пассировать с томатной пастой на сливочном масле.

Также нарежьте соленые огурцы маленькими кубиками. После того, как бульон будет готов, достаньте мясо и кости, а бульон процедите несколько раз, а затем добавьте в него огурцы и лук, которые нужно поварить на слабом огне без крышки около пяти минут.

Тем временем нарежьте мясо, салями, сосиски, курицу, колбасу, ветчину или что вашей душе еще будет угодно. Теперь добавьте в бульон все необходимые специи, накройте емкость крышкой и оставьте вариться минут на 12. Затем добавьте нарезанные маленькими кусочками мясные продукты в бульон, не забыв добавить несколько нарезанных кольцами маслин, а также укроп.

Перед подачей на стол заправьте солянку сметаной. .