Нужна ли бессолевая диета

Американские врачи признали, что соль те так уж вредна. Выходит, очень уж увлекаться бессолевыми диетами - только себя мучить? И мы впредь можем не отказываться от традиционно рос­сийского удоволь­ствия поесть от ду­ши солененьких грибочков, огурчи­ков, которые даже в пост разрешены?! Правда, в москов­ском Институте питания к этой ре­волюционной но­вости отнеслись вполне равнодуш­но. Там продолжа­ют придерживаться старой вер­сии, считая, что для здоровой жизнедеятельности организма суточная норма потребления со­ли не должна превышать 15 граммов (то есть соль, которая сама по себе уже содержится в натуральных продуктах, и плюс еще немного, которую можно добавить при готовке). Так что подсолить уже готовое блюдо может себе позволить лишь че­ловек, занимающийся тяжелой физической работой.

.